Malzemeler:
- 1,5 kg tavuk incik
- 150 gr kuyruk yağı
- 1 adet kurusoğan
- 1 adet yumurta
- 3 dilim bayat ekmek
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
- Kızartmak için 1 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı:
1) Kasabınıza tavuk inciği ve kuyruk yağıyla kıymanızı hazırlatın.
2) Soğanı ve sarımsağı rendeleyin, bütün malzemeleri ilave ederek köftenizi iyice yoğurun, şekil vererek kızartın.
3) Patates kızartmasıyla servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder