Malzemeler:
- 1 kg kabak
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Kaynamış su
İç malzemeler:
- 300 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 adet soğan
- Tuz
- Pulbiber
- Nane, reyhan
Hazırlanışı:
1) Kabakların ortasını oyun yıkayın.
2) Sıvıyağı tencereye alıp salçayı ilave edip kavurun.
3) Bulgur ve pirinci yıkayıp, kıyma ve diğer bütün iç malzemeleri karıştırın, salça-yağ karışımından da bir kaşık harca dahil edip yoğurun.
4) Kabakların içini doldurup tencereye dizin, en son sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakın.
5) Kabaklar pişince yemeğimiz hazır, afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder